Fines tranches de filet de bœuf, huile d'olive, parmesan, roquette

Huitres au naturel - 6 unités

Poulpe, pommes de terre et paprika

Salade romaine, poulet grillé, oeuf, tomates cerises, noix, croutons, sauce césar

Salade de crabe et avocat

Salade aux fruits de mer

Thon, haricots verts, pommes de terre, poivrons, tomate, oeuf, anchois, olives, vinaigrette maison

Coeur de Palmier , asperge , endive , betterave , avocat , laitue , tomate

Soupe de poissons, recette traditionnelle

Saumon frais haché, lit d'avocat, sauce à la mangue

Saumon, ombrine et thon frais marinés façon carpaccio

Anchois marinés

Daurade marinée façon ceviche, recette traditionnelle

Recette traditionnelle à base d'avocat, nachos

Purée de pois chiches á la crème de sésame

Jambon Ibérique (porc)

Pain, tomate et huile d'olive

Pain, tomate et huile d'olive , anchois

Salade de poivrons grillés marinés

Pommes de terre, carottes, petits pois, mayonnaise maison

Entrecôte grillée, 2 garnitures au choix

Filet de boeuf grillé, pommes au four, sauce au bleu

Filet de boeuf á la sauce pica pau, pommes paille

Suprême de volaille farci aux champignons, purée, sauce poulette

Friture de poisson mariné au vinaigre

Calamares grillés, huile d'olive, persil, ail

Calamars panés, citron

Ailes de poulet sautées, beurre, citron, persil

Petits calamars frits, citron

Crevettes sautées à l'ail, huile d'olive et piment

4 Croquettes de bœuf maison

4 Croquettes de poissons maison

Gratin composé d'araignée de mer, poisson blanc et crevettes

Œufs au plat, frites et jambon ibérique (porc)

3 Huitres gratinées á la crème de parmesan

Palourdes marinières

Pommes de terre frites, sauce piquante, sauce alioli

Thon rouge saisi á la plancha, sauce tataki

Calamars grillés, pommes au four, épinards à la crème, huile d'olive, citron

Filet de daurade grillé, sauce champignons, riz á l'ail

Filet de daurade grillé, 2 garnitures au choix

Sole, amandes effilées, riz à l'encre de seiche et jus de palourdes safrané

Friture composée de sole, merlan, ombrine, anchois, calamars et crevettes

Filet de lotte, purée, épinards sautés, sauce forestière

Filet de loup bar, 2 garnitures au choix

Filet de loup bar sauvage, champignons sautés, purée de pommes de terre et épinards á la crème

Plateau composé de homard ou langouste grillée (selon arrivage), crevettes grises et roses grillées, Saint-Pierre grillé, calamars grillés, palourdes et moules sautées, persillade, sauce aioli

Pavé de saumon grillé, 2 garnitures au choix

Plateau de fruits de mer composé de homard, huitres, crevettes, poulpe, lagoustines, palourdes, moules et calamars

Filet de saint pierre grillé, sauce á la bisque de gambas, brocolis, riz sauté á l'ail

Filet de turbot grillé, sauce façon chimichurri aux poivrons et citron, 2 garnitures au choix

Châteauneuf-du-Pape, Ogier - Vallée du Rhône